过年做的馒头叫什么 过年做的馒头叫做年糕。 炸油角的做法和配方 炸油角的做法和配方如下：材料： 1. 鸡肉馅（250克） 2. 虾仁（100克） 3. 香菇（50克） 4. 豆腐皮（10张） 5. 鸡蛋清（1个） 6. 生姜（适量） 7