煎牛排需要什么材料 煎牛排需要牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油、大蒜等材料。 煎牛排什么材料锅最好用 煎牛排最好使用铸铁锅或不粘锅，这两种锅材料都能够均匀地传热，使得牛排表面煎得更加均匀和美味。同时，这两种锅材料也比较耐用，能够承受高温