答案：正宗腊肉不是香肠，它是一种中国传统的腌制肉制品。通常使用猪肉腌制，经过一定的时间后晾干，成为硬质的腊肉。

烤肉腌肉放什么调料 烤肉腌肉可以放一些基本的调料，例如盐、胡椒粉、蒜、姜、酱油、糖、料酒等等，也可以根据口味添加其他调料，如五香粉、孜然粉、辣椒粉等。具体调料的使用量和种类可以根据自己的口味和喜好进行调整。 家庭烤肉的腌制方法 家庭烤肉