水电鱼的做法 水电鱼的做法如下：材料： 1条草鱼，1个葱，1个姜，2个干辣椒，1个八角，料酒，盐，生抽，老抽，白糖，清水步骤： 1. 将草鱼去鳞去内脏，洗净后斜切成块，用盐、生抽、料酒腌制20分钟； 2. 葱切段，姜切片，干辣椒去籽切段

鸭嘴鱼怎么处理干净 处理鸭嘴鱼时，首先需要将鱼的鳞片和内脏清除干净。具体方法如下：1.先将鱼的鳞片去除。可以用鱼鳞刀或者利刃，从尾部开始，顺着鱼身刮去鳞片。注意，要刮到鱼头部分，以免留下鳞片。2.将鱼的腹部切开，将内脏清除干净。可以用手