食用碱和小苏打的区别哪个去油污 食用碱和小苏打都具有去油污的作用，但它们的化学性质不同。食用碱是一种强碱性物质，可以快速分解油脂，但过量使用会对皮肤和物品造成损伤。而小苏打则是一种较为温和的碱性物质，可以缓慢分解油脂，不会对皮肤和物品造