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煎生煎包的锅是什么锅
更新时间:2021-01-11
煎生煎包的锅是什么锅 煎生煎包一般使用平底不粘锅或者铸铁锅。 小笼包怎么做好吃 小笼包做好吃的关键在于皮薄馅嫩,下面是一些制作小笼包的技巧:1.面团:用高筋面粉搅拌均匀后,加入适量的水,揉成光滑的面团,醒发30分钟左右。2.馅料:选用瘦
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知识百科
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文章时间:2021-01-11
水煎包和生煎包的区别
更新时间:2021-01-30
水煎包和生煎包的区别 水煎包和生煎包的区别在于煎的方式和口感。水煎包是将包子放在平底锅中加水煮熟,然后煎至底部金黄色;而生煎包则是先在平底锅中煎至底部金黄色,再加少量水蒸煮熟。因为生煎包的底部更加酥脆,口感更好,所以在上海等地比较受欢迎
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知识百科
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文章时间:2021-01-30
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