Q1：台湾饭团中的老油条碎末是怎么做的（非常脆）我怎么就做不成呢
粢饭团
材料：
糯米90克、油条一根
做法：
1、糯米掏洗净，浸泡一液
2、蒸锅放水，蒸笼铺上纱布，倒入糯米，蒸15分钟
3、准备一块保鲜膜，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上油条，卷起，两头包入，旋紧
口味可根据喜好，做成不同风味的。
Q2：糯米饭团里油条怎么做
糯米油条糍饭团
原料：糯米、油条、黑芝麻、白糖。
糯米油条糍饭团的做法
1．先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。
2．将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。
3．将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。
4．最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团。
5．可温热一杯牛奶或豆浆配着喝。
糯软甜香。
Q3：粢饭团里的油条碎是怎么做的
就是买来的油条炸的时间长点，全炸老就可以了
Q4：饭团里的老油条怎么保存
炸久一点 让油条变深点颜色 快速滤油滴油 不能沾水气(会变韧) 才能脆
Q5：粢饭团里的油条碎是怎么做的
冷油条回锅再炸一次就OK
Q6：饭团里的油条碎怎么做
酱爆油条丁
原料：油条3根，花生米50克，乳酱瓜半根，黄酱(豆瓣酱)25克，白糖20克，味精5克，黄酒25克，细盐少许。
制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状，烧热锅，加食油，待油热后，将油条丁放入锅，用小火将油条丁煸至透而发脆后取出趁热锅加食油少许，然后将黄酱放入炒香，再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后，将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀装盆。
特点：酱香醇美。
鱼蓉油条汤
原料：油条两根，鳗鱼段250克，鸡蛋1只(用蛋清)，青菜心三棵，木耳25克，葱末5克，姜末5克，黄酒15克，细盐5克，味精5克，生粉15克，肉汤750克，麻油10克。
制作：油条切成1寸长的段，青菜心切成四瓣，与木耳一起洗净，鳗鱼段剔去皮、骨和刺后剁成细蓉，放入碗内，加蛋清和两调羹清水、盐，用力搅拌。待鱼蓉拌上劲起黏性后，再加生粉拌匀，锅内放肉汤后烧滚，加盐、味精、黄酒调好口味后，转小火。再在盛放鱼蓉的碗内加油条、菜心、木耳拌至油条、青菜心、木耳都均匀地沾上鱼蓉，然后逐一放入汤内，至汤被再度烧滚后，撇去浮沫，淋上麻油即成。
Q7：糯米饭团里的油条碎末怎么弄的?
一、这是油条一样的材料，明摆着的。二、比油条酥脆，是重新炸过的。三和饭团寿司材料包含有，可以上网上购买，电商都有，什么都有，也不贵，比自己弄省心。没有一定的技术和经验，是做不来的，温度时间如何控制，会糊的，也会不脆。
Q8：饭团里的碎油条哪里有卖的
本人做饭团六年，有什么问题可以咨询我，谢谢采纳
追问 : 你能告诉我哪里能买到碎老油条吗
追答 :
Q9：饭团里的油条是怎么做的?
答: 油条买回来后,不再加工,直接使用
