Q1：米饭夹生如何补救?
米饭夹生，可设法补救。如全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；若是局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表面夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加二三勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。
Q2：米饭夹生了怎么办？
米饭夹生或许大家常常听说，具体是什么原因导致的，可能好多人都还不清楚。所谓夹生，就是指米饭还没有熟。出现夹生的原因一般有2个：其一可能是水放少了；其二就是火候没有掌握好（自己爸爸妈妈那个年代基本上都是烧火做饭，火的大小掌握不均匀是很正常的）。夹生饭虽然没有熟，但是也不能直接扔掉，不然太浪费了，可以想办法再次煮熟就可以了，因此下面就一起来看看米饭夹生如何煮熟的吧。
一、米饭夹生了怎么处理
首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。具体的处理夹生饭的方法如下：
1、米饭全部夹生
用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。
2、米饭只是表面夹生
将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
3、米饭局部夹生
在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
4、搅拌均匀再蒸
把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、其他方法
把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
二、煮大米饭的秘诀
秘诀1——洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
秘诀2——泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
秘诀3——米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
秘诀4——增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
以为煮米饭只是一件很简单的事情，但是真的想把米饭做的香而好吃，还是有很多技巧在里面的。
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Q3：电饭锅煮米饭夹生怎么办，有什么补救的方法？
不知道慈禧太后听到这个传闻，会不会气得蹦出来…
慈禧去世的时候也七十多岁了，我们看到的很多慈禧老年照片，虽然说保养得好，图片也可能被美化过，但是脸上的皱纹还是能看到的！
再说，慈禧是1908年去世的，孙殿英是1928年逃到清东陵后盗了乾隆和慈禧的墓，这中间可是隔着20年呐，就算防腐技术再好，也不可能还是保持“人样”的…
不会真的有人认为慈禧尸身，还跟电视剧里的一样皮肤吹弹可破吧！不要这么天真啊~
中国人一般是不愿意去墓葬里的，因为阴气太重，更何况是这种掘人家祖坟的缺德事，要遭报应的！
能让孙殿英这么做的原因只有一个，慈禧的墓葬里有钱，而且是很多很多钱，很多很多珠宝，很多很多古董。
慈禧的陪葬到底有多丰厚呢？
据太监李莲英所写的《爱月轩笔记》中载：
慈禧入棺前，棺中铺有三层金丝串珠绣花褥，上镶珍珠13604颗，宝石87块，白玉203块，还铺了一层珍珠，共3720颗，棺内慈禧头上放置一块翡翠荷叶，脚下有一朵粉红色碧玉大莲花。
棺中的慈禧头戴凤冠，而慈禧棺内最珍贵的是她头上戴的凤冠上的一颗国贡品特大珍珠，重四两，大如鸡卵，值1000万两白银。身边有金佛、翡翠佛、红宝石佛、白玉佛各27尊，每尊佛重175克至400克。
慈禧的脚下还放有两只翡翠西瓜、两只碧玉甜瓜，10个翡翠桃子，100个黄宝石李子，40颗红宝石大枣，60颗黄宝石杏。在她的尸身上还有两颗翡翠白茶，绿叶白心，菜心上伏着一只绿翡翠蝈蝈，菜叶上还落着两只黄宝石马蜂。
她口中含的一颗夜明珠，此珠分开是两半，合拢是一个圆球，分开时透明无光，合拢后即发出一道绿光，在夜间百步之内可以照见头发。
尸体左侧放有玉莲花一枝，三节白玉石藕上有天然灰色的污泥，节处生出绿色荷叶又开出粉红色莲花。另外，还放有黑色玉石。
在尸体右侧，放有玉雕红珊瑚树一枝，绿叶红果蟠桃一枝，树枝上落有一只翡翠小鸟，均是天然色料精雕而成。
当慈禧尸身上下左右放满了宝物之后，又盖上了一件价值连城的织金陀罗尼经被。当时盛殓慈禧的官员又捧出四升珍珠宝石全部填入棺内，尔后又放入8匹玉制金马，18尊玉制罗汉。
据估算，这一棺奇珍异宝价值5000多万两白银，仅慈禧身穿的那件绣珠服褂就价值白银265万两，凤冠上那颗大珍珠价值1000万两白银。
--------------------东陵里面有无数稀世珍宝，其实这也是满清统治者的问题。如果你不是穷奢极欲，谁会来盗掘你的陵墓呢？
珍宝无数慈禧的主墓室是一个完全由汉白玉石铺砌的石室，正中是一座汉白玉石台，也就是“宝床”。在石台上面，停放着一具巨大的棺椁，这就是慈禧太后的梓宫。两侧的两座石墩上，则放着记录慈禧谥号的香宝、香册，整个墓室到处都成列着宝物。皇陵中数不清的珍宝把他们惊得目瞪口呆。慈禧是历史上著名的“奢侈”太后，生前酷爱珍珠、玛瑙、宝石、玉器、金银器皿等宝物，死后其棺内陪葬的珍宝价值高达上亿两白银。
宝物到底多到什么地步，根据内廷大总管李莲英的嗣长子李成武写的《爱月轩笔记》记载：在慈禧棺内，底部铺的是金丝织宝珠锦褥，厚7寸，镶有大小珍珠12604粒、宝石85块、白玉203块。锦褥之上铺着一层绣满荷花的丝褥，丝褥上铺珍珠2400粒。
盖在慈禧尸身上的是一条织金陀罗尼经被，被子用明黄缎捻金织成，织有陀罗尼经文2.5万字。经被上还缀有820粒珍珠，盗墓者拆走珍珠后，就将这条价值连城的经被弃之于地（后来1979年清理地宫时才被发现）。经被之上还覆有一层缀有6000粒珍珠的被子，也是无价之宝。
入殓时的慈禧头戴镶嵌珍珠宝石的凤冠，冠上一颗珍珠重4两，大如鸡蛋，当时就值白银1000多万两，凤冠价值则可想而知；口内含夜黑色明珠一粒，据传夜间百步之内可照见头发；脖颈上有朝珠3挂，两挂是珍珠的，一挂为红宝石的；身穿金丝礼服，外罩绣花串珠褂，足蹬朝靴，手执玉莲花一枝。在其身旁，还陪葬着金、玉佛像，以及各种宝玉石、珊瑚等。据说，当宝物殓葬完毕后，送葬的人发现棺内还有孔隙，就又倒进了4升珍珠和2200块红、蓝、祖母绿宝石。光这些“填空”的珠宝，就价值223万两白银。
孙部官兵愣了一会，突然不约而同的冲上去抢宝。他们一把把的将小的珍宝塞入口袋，将大的珍宝抱起就跑，有的珍宝太大无法搬运，就用刺刀撬，枪托砸，把他们的珠宝和金银扣下来。至于慈禧的棺木自然就是众矢之的。一大群官兵扑上去，刀劈斧砍。慈禧的坚硬外棺在瞬间就被劈的粉碎，随后出现了一具红漆滇金的内棺。官兵们又要乱劈，此时孙殿英害怕损坏棺内的宝物，赶忙朝天连开几枪，制止了他们。官兵们小心的打开内棺，顿时数百件珍宝出现在他们面前。在手电筒的照耀下，棺内珍宝现出五颜六色的霞光，这让他们再也忍不住，再次疯抢起来，连孙殿英开枪他们都不顾了。慈禧身上最珍贵的宝贝是她嘴里含住的黑色夜明珠，也叫黑珍珠。这个夜明珠是慈禧身前最喜欢的宝物，价值连城！官兵们为了抢夺这个珍珠，居然纷纷用刺刀深处慈禧的嘴里，将珍珠撬出来。后来收拾残局的国民政府官员发现慈禧尸体的嘴角有一些刀痕，就是因为这个原因。在清东陵连续抢劫5天5夜，为了寻找隐藏在身上宝物，甚至将乾隆的遗体扔出棺木，将慈禧遗体身上衣服剥光。堂堂十全老人和老佛爷，死后还受此大辱，真是莫大的讽刺啊。东陵善后代表时候回忆：慈禧的遗体倒伏在残破棺盖上。长发散而不乱，扎辫子的红头绳犹在。当翻转她的尸身，发现遍体长满白毛，口角处有残破痕。持灯进入乾隆皇帝地宫，见有白骨数节浮于泥水之中。重敛者找到4具头颅，不能辨其是男是女，其情状比西太后陵凄惨百倍。尸骸全碎，有一棺椁就压在石门下，从中找出一具头骨，骨骼较大而判断是乾隆颅骨。孙殿英将乾隆和慈禧的珍宝基本一扫而光，一小部分流入官兵之手，他随即率部离开清东陵。
孙殿英一共抢走了多少宝物，这在今天已经无法计算。一般认为慈禧和乾隆陵墓中殉葬品中，有价值的宝物总值至少超过8000万两白银，至于还有一些根本无价的宝物，就根本无法估计了。根据当地老百姓回忆，孙殿英部队里面本来就有上百辆大车，但挖掘陵墓以后又向当地紧急征收30辆大车，足可以抢夺珍宝数量之多。据说当时孙殿英的贪欲已经被抢夺来的珍宝搞得无法抑制，他又要去挖掘顺治的陵墓。不过副手们知道南京政府已经知道这件事，这里不能久留，就谎称顺治皇帝并没有死，是去五台山出家了，所以陵墓里面是空的，没有陪葬。孙殿英只好悻悻的算了，真是贪心不足啊！
这么多钱，足够孙殿英动邪念掘人棺木了！
孙殿英为了拿到慈禧嘴里的夜明珠，用刀子撬开了她的嘴，所以取走慈禧的裤子算什么，还不都是为了钱吗？！
改变了大清帝国命运的女人，最后落得这样的下场…
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