蒸包子要水开了蒸吗
是的，蒸包子需要等水开了才能开始蒸。这样可以确保蒸出的包子又松又软。
蒸包子机多少钱一台
蒸包子机的价格因品牌、型号、规格等因素而异。一般来说，普通的家用蒸包子机价格在100元左右，商用的大型蒸包子机价格可能在几千元甚至上万元。具体价格需要根据具体的产品情况来确定。
蒸包子需要多少时间
蒸包子的时间取决于包子的大小和种类。通常情况下，小型包子需要蒸10-15分钟，中型包子需要蒸15-20分钟，大型包子需要蒸20-25分钟。建议在蒸之前，先将水烧开，然后将包子放入蒸锅中，盖上盖子，开始计时。蒸好后，可以打开锅盖，让包子稍微晾凉一下，然后就可以享用了。
老面发面要多长时间
老面发面的时间因面粉品质、温度、湿度等因素而异，一般需要2-3天。在温暖潮湿的环境中，时间可能更短；在寒冷干燥的环境中，时间可能更长。建议根据实际情况进行调整。
蒸包子怎么样才能不塌陷
要让蒸好的包子不塌陷，可以注意以下几点：
1. 发面要足：面团发酵得足够，包子才会蓬松，不会塌陷。可以将面团放在温暖的地方，让其发酵至两倍大。
2. 包子的大小要适中：包子太大太重，容易塌陷。包子大小要根据面团的发酵程度来决定。
3. 包子摆放要合理：在蒸锅中将包子摆放整齐，不要过于拥挤，以免熟不透或者挤(jǐ)压(yā)形变。
4. 蒸制时间要适当：蒸制时间要根据包子的大小和蒸锅的火力来确定。一般情况下，大约需蒸10-15分钟。
5. 蒸锅的水要充足：蒸锅中的水要充足，以保证蒸制过程中蒸汽充足，使包子蓬松。
蒸包子不塌皮的窍门
蒸包子不塌皮的窍门有以下几点：
1. 水温要适宜：蒸包子时，水温要掌(zhǎng)握(wò)好，不要太高或太低。水温过高会使皮变(biàn)硬(yìng)，太低则会使包子变得潮湿，影响口感。一般来说，水温应该在80℃-90℃之间。
2. 面团要发酵好：面团的发酵时间要充分，这样才能使面团松软有弹性，不会塌陷。一般来说，发酵时间在1-2小时左右。
3. 包子要饱满：包子在包的时候，要将馅料包得饱满，不要留下空隙。这样可以保证蒸出来的包子皮不会塌陷。
4. 蒸的时间要掌(zhǎng)握(wò)好：蒸包子的时间也要掌(zhǎng)握(wò)好，不要蒸太久或太短。一般来说，蒸包子的时间在10-15分钟左右，具体时间要根据包子的大小和水温来决定。
5. 蒸屉要保持干燥：在蒸包子的时候，蒸屉要保持干燥，不要让水滴落到包子上。如果蒸屉太潮湿，也会导致包子皮塌陷。
蒸包子要多长时间
蒸包子的时间取决于包子的大小和馅料，一般来说，小型包子蒸10-15分钟，中型包子蒸15-20分钟，大型包子蒸20-25分钟。但最好还是根据自己的具体情况进行调整。建议在蒸之前先预热蒸锅，这样可以更好地保持蒸锅内的温度，使包子更加均匀地蒸熟。
蒸包子的正确蒸方法
蒸包子的正确蒸方法如下：
1. 准备一个蒸锅，倒入适量的水，放入蒸架，并将蒸架上面的竹垫铺平。
2. 将包子放在竹垫上，注意包子之间要保持一定的距离，以免粘在一起。
3. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，具体时间根据包子的大小和数量而定。
4. 蒸好的包子要等待1-2分钟，让其表面稍微干燥一些，这样才不会粘在碗或盘子上。
5. 取出包子，可以用蘸有一点油的刷子在包子表面刷一层油，这样包子就不会粘在一起了。
6. 最后，可以根据自己的口味添加葱花、酱油等调料，即可享用美味的包子了。
蒸包子粘屉布怎么办
您可以在屉布上撒一些干面粉，这样包子就不会粘在屉布上了。或者您也可以在包子底部放一片生菜叶，这样也可以防止包子粘在屉布上。另外，在蒸包子之前，您可以在屉布上涂一层油，这样包子就不会粘在上面了。
蒸包子最佳的时间是多少时间
蒸包子的最(zuì)佳(jiā)时间取决于包子的大小和种类，一般来说，小型的包子蒸10-12分钟，中型的包子蒸12-15分钟，大型的包子蒸15-20分钟。最好在蒸之前将水烧开，将包子放入蒸笼后再开火，这样可以使包子更加松软美味。
葱油饼是死面还是发面
葱油饼一般是死面做成的，不需要发酵。