清明果馅料有哪些种类
清明果馅料的种类有很多，常见的有红枣、桂圆、芝麻、核桃、莲蓉、豆沙等。不同地区和家庭可能会有不同的口味和配料。
做清明果的馅料有哪些
清明果的馅料有红枣、芝麻糊、豆沙、莲蓉、桂花、椰蓉等。
清明饼的做法
清明饼是一种传统的汉族传统食品，主要由糯米粉、红豆沙和糖等材料制成。以下是清明饼的做法：
所需材料：
- 糯米粉 500克
- 红豆沙 300克
- 糖 100克
- 油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将糯米粉和糖混合均匀。
2. 慢慢加入适量的清水，揉成光滑的面团。
3. 将红豆沙分成小球。
4. 将面团分成小球，压扁成薄饼。
5. 在薄饼上放上一个红豆沙球，将面团包裹起来，捏紧封口。
6. 将清明饼放入沸水中，煮熟。
7. 取出清明饼，沥干水分，再刷上一层油，即可食用。
温馨提示：制作清明饼时要注意火候，煮的时间不宜过长，否则会导致清明饼烂糊。另外，制作过程中可以根据个人口味添加蜜枣等其他馅料。
怎么做青团
做青团的方法如下：
材料：
糯米粉200克，糯米粉少许备用，绿豆粉50克，糖80克，沸水适量，绿茶粉适量，植物油适量。
步骤：
1.将糯米粉和糖混合均匀，加入沸水搅拌成面团，盖上湿布饧10分钟。
2.将绿豆粉加入适量的水搅拌成绿豆浆备用。
3.将饧好的糯米面团分成适量大小的小面团，搓成圆形。
4.将绿豆浆分成适量大小的小面团，搓成圆形。
5.将糯米面团用手掌压扁，将绿豆浆包在里面，搓成圆形。
6.将青团在沸水中煮至浮起，再煮3-5分钟即可。
7.将煮好的青团捞出，放入冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分。
8.将绿茶粉和糯米粉混合均匀，将青团沾上一层粉，均匀地涂上一层植物油，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
9.将蒸好的青团取出，放凉即可食用。
艾草青团子的做法
艾草青团子的做法如下：
材料：
糯米粉200克、艾草粉20克、青豆沙适量、水适量、糖适量
做法：
1.将糯米粉和艾草粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
2.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形的小球。
3.将青豆沙搓成小球，放在糯米团中间。
4.将糯米团包起来，捏紧口部。
5.将做好的糯米团放入热水中煮熟，捞出后沾上糖粉即可。
温馨提示：
1.艾草可根据个人口感加减量，不喜欢可以不放。
2.煮糯米团时火要适中，不要太大，否则容易煮破。
3.煮熟的糯米团可以沾上糖粉、芝麻等装饰，口感更佳。
清明果的馅料有哪些好吃
清明果的馅料有很多种好吃的选择，比如：
1. 红豆沙馅：口感细腻，甜而不腻。
2. 芝麻馅：香味浓郁，口感酥脆。
3. 枣泥馅：甜度适中，口感柔软。
4. 莲蓉馅：香甜可口，口感细腻。
5. 核桃馅：口感酥脆，香气扑鼻。
6. 杏仁馅：口感细腻，香气扑鼻。
7. 橙皮馅：清新怡人，口感酥脆。
以上是一些常见的清明果馅料，当然还有其他口味的馅料可以尝试，根据自己的口味选择即可。
怎样做青团
青团的制作方法如下：
材料：糯米粉、绿豆粉、糖、水、桂花糖等。
步骤：
1. 将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量的水，揉成面团，放置片刻。
2. 将糖和桂花糖煮成糖水。
3. 将面团分成小块，揉成圆球状，用拇指在中间压出一个小(xiǎo)洞(dòng)。
4. 将洞内填入糖水，然后将洞口捏紧。
5. 将青团放入沸水中煮熟，捞出即可。
6. 青团可以配上芝麻、糖粉、桂花糖等食用。
注意事项：
1. 煮青团的水要保持沸腾状态，青团下锅后要不停地搅拌，以免粘锅。
2. 做青团时，要用糯米粉和绿豆粉的比例为2:1，这样做出的青团口感更好。
3. 洞内填糖水时，要注意填充量不宜过多，以免煮熟后糖水溢出。
清明粿的做法
清明粿的做法如下：
材料：
1. 糯米粉500克
2. 红糖200克
3. 花生粉100克
4. 油条2根
5. 芝麻适量
6. 开水适量