做好的艾糍怎样保存
艾糍应该存放在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果需要长期保存，可以将艾糍放在冰箱里冷藏，但注意在食用前先回温。一般来说，艾糍的保质期为3-5天。
新姜的保存方法
新姜的保存方法有以下几种：
1. 放置在室温下：将新姜放在阴凉通风的地方，可以保存数天至一周左右。
2. 放在冰箱里：将新姜放在塑料袋中，放入冰箱冷藏室中，可以保存更长时间，大约两周左右。
3. 冷冻保存：将新姜切成小块或切片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，可以保存数个月。
4. 泡盐水：将新姜切成薄片，放入盐水中浸泡，可以保存更长时间，大约一个月左右。
需要注意的是，新姜容易受潮变(biàn)软(ruǎn)，所以保存时要保持干燥。另外，保存时间越长，新姜的味道和营养价值会逐渐降低，建议尽快食用。
生姜如何保存
生姜可以通过以下几种方法进行保存：
1. 放入冰箱：将生姜放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱保存，可以保存2-3周左右。
2. 冷冻保存：将生姜洗净切块或切片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存数月。
3. 晾干保存：将生姜晾干后，放入密封容器中保存，可以保存半年以上。
4. 泡制成姜汁保存：将生姜切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状，然后用纱布过滤出姜汁，将姜汁装入小瓶中，放入冰箱保存，可以保存数周。
熟咸鸭蛋的保存方法
熟咸鸭蛋的保存方法如下：
1. 常温保存：将熟咸鸭蛋放在通风干燥的地方，避免阳光直射，可保存1-2周。
2. 冰箱保存：将熟咸鸭蛋放在密闭容器中，存放在冰箱冷藏室，可保存1-2个月。
3. 盐水保存：将熟咸鸭蛋放在盐水中，每升水中加入150克盐，可保存3-6个月。
无论哪种保存方法，熟咸鸭蛋在保存期间需定期检查是否变质，并及时处理。
家庭如何制作咸鸭蛋
制作咸鸭蛋的步骤如下：
1. 准备新鲜的鸭蛋，用清水冲洗干净。
2. 在锅中加入足够的水，烧开后加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 把鸭蛋轻轻放入锅中，让它们完全浸泡在盐水中。
4. 盖上锅盖，用中火煮沸15分钟。
5. 把锅从火上移开，让鸭蛋在盐水中冷却。
6. 把鸭蛋取出，用清水洗净表面的盐。
7. 把鸭蛋放在阴凉通风的地方，晾干几天。
8. 咸鸭蛋就可以食用了。如果想要更咸的味道，可以将晾干的鸭蛋再用盐水浸泡一段时间。
用黄泥怎么腌制咸鸭蛋
腌制咸鸭蛋需要以下材料和步骤：
材料：
1. 鸭蛋
2. 黄泥（可在农贸市场或者超市购买）
步骤：
1. 把鸭蛋清洗干净，用清水浸泡半小时左右，让鸭蛋表面的泥土和油脂浮出。
2. 把鸭蛋放入黄泥中，让鸭蛋均匀地裹上一层黄泥。
3. 把黄泥包裹的鸭蛋放入一个干净的容器中，尽量不让鸭蛋之间接触，以免互相碰撞破裂。
4. 把容器放在通风干燥的地方，等待腌制完成。腌制时间根据个人口味而定，一般需要7-20天不等。
5. 腌制完成后，用清水把鸭蛋表面的黄泥洗净，晾干即可。
注意事项：
1. 黄泥的选择要注意，最好选择没有添加化学物质的纯天然黄泥。
2. 腌制过程中要注意卫生，避免污染鸭蛋和黄泥。
3. 腌制时间不宜过长，否则咸味过重，影响口感。
做好的艾糍吃不完如何保存
艾糍可以保存在冰箱里，放入密封袋或盒子中，可以保存2-3天。如果要保存更长时间，可以冷冻保存，放入密封袋或盒子中，冷冻时间不要超过一个月，食用时可以解冻后蒸热即可。
家庭怎样保存西红柿
家庭可以采取以下方法保存西红柿：
1. 将西红柿放在室温下，避免阳光直射和潮湿环境，可以保存一周左右。
2. 将未熟透的西红柿放在纸袋或纸箱中，放在室温下，可以加速熟化，但要注意及时检查，避免过熟。
3. 将成熟的西红柿放在冰箱中，可以延长保存时间，但要避免与其他蔬菜水果混放，以免互相影响。
4. 将西红柿切成小块或泥状，放在密封袋或罐子中，加入适量盐和柠檬酸，可以制成西红柿酱，保存时间更长。