带泥的皮蛋怎么保存不会坏
将带泥的皮蛋放入清水中浸泡一段时间，然后用清水洗净表面的泥土，再用干净的厨房纸巾擦干皮蛋表面的水分。将皮蛋放入干燥、通风、阴凉的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境，可保持较长时间的新鲜度。如果皮蛋已经开裂或有异味，建议不要食用。
生的咸鸭蛋怎么保存
生的咸鸭蛋可以保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以将咸鸭蛋用干净的布或纸包裹好，放在通风良好的柜子或储藏室中保存。最好每隔一段时间翻转一下咸鸭蛋，以保证保存的均匀性。保存时间一般为2-3个月。如果需要长时间保存，可以将咸鸭蛋用盐水浸泡，然后放入密封容器中冷藏保存。