路边摊炒饭一般加什么
路边摊炒饭一般会加入蛋、蔬菜、肉类、调料等食材。具体的加料会因地域和个人口味而有所不同。
简单炒饭的做法大全
以下是简单炒饭的几种做法：
1.蛋炒饭：将蛋打散，加入炒锅中煎熟，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
2.青菜炒饭：将青菜洗净切碎，加入炒锅中翻炒，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
3.火腿炒饭：将火腿切成小块，加入炒锅中煎熟，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
4.虾仁炒饭：将虾仁煮熟，加入炒锅中翻炒，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
5.鸡肉炒饭：将鸡肉切成小块，加入炒锅中煎熟，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
6.蔬菜炒饭：将各种蔬菜切成小块，加入炒锅中翻炒，加入米饭翻炒，加入盐和酱油调味即可。
以上是几种简单炒饭的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
路边摊炒饭需要准备些什么
炒饭的主要材料包括米饭、蔬菜、肉类、调味料、油等。具体来说，需要准备以下材料和设备：
1. 米饭：炒饭的主要原料，需要提前煮好或者使用隔夜饭。
2. 蔬菜：可以根据自己的喜好和口味选择蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱等，需要切成小块。
3. 肉类：可以选择瘦肉、鸡肉、虾仁等，需要切成小块或者丝。
4. 调味料：需要准备酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料，根据个人口味适量添加。
5. 油：使用植物油或者花生油等，用于炒饭。
6. 炒锅：需要选择平底炒锅，最好是不粘锅，方便翻炒。
7. 炒勺：用于搅拌和翻炒食材。
8. 灶台：需要有火源，可以使用燃气灶或者电磁炉等。
需要注意的是，路边摊炒饭的卫生和食品安全问题需要特别注意，保持工具和食材的清洁和卫生，避免交叉污染。