家常菜都有哪些
家常菜种类很多，以下是一些常见的家常菜：
1. 番茄炒蛋
2. 麻婆豆腐
3. 红烧肉
4. 煎饺
5. 炸酱面
6. 宫保鸡丁
7. 蒜蓉西兰花
8. 炒青菜
9. 红烧鱼
10. 红烧排骨
11. 烤鸡翅
12. 煮面条
13. 炒饭
14. 烤蔬菜
15. 清炒豆芽
16. 煮蛋
17. 煮豆腐
18. 炒豆角
19. 青椒肉丝
20. 西红柿炒鸡蛋等。
素菜都有哪些
素菜包括但不限于以下种类：叶菜类（如菠菜、油菜、生菜）、根茎类（如胡萝卜、甜菜、芹菜）、瓜果类（如西红柿、黄瓜、南瓜）、豆类（如豆腐、黄豆、绿豆）、蘑菇类（如香菇、金针菇、松茸）等。
家里请客做什么菜
这取决于你们家客人的口味和偏好。如果他们喜欢中餐，你可以考虑做一些热门的菜品，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等。如果他们喜欢西餐，你可以做一些意大利面、烤鸡、烤牛排等。另外，你还可以考虑做一些自己拿手的特色菜，让客人品尝你的独特口味。无论做什么菜，都要注意卫生和食材的新鲜度，让客人吃得放心和开心。
素菜炖菜大全家常菜
以下是几道家常素菜炖菜的做法：
1. 土豆炖豆腐：将土豆和豆腐切成块，加入清水、盐、料酒、酱油、姜片等调料，炖至土豆和豆腐熟软即可。
2. 素炖排骨：将素排骨、香菇、木耳、豆腐等配料加入清水、盐、酱油、姜片等调料，炖至汤汁浓稠，菜品香味十足。
3. 红烧茄子：将茄子切成段，放入热油锅中煎至两面微黄，加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐等调料，加水炖煮至茄子软烂，汁浓味美。
4. 酸菜炖豆腐：将酸菜切碎，与豆腐一起加入清水、盐、酱油、糖、姜片等调料，炖至汤汁浓稠，口感酸甜清爽。
5. 红烧萝卜：将萝卜切成块，加入清水、盐、酱油、糖、料酒、姜片等调料，炖至汤汁浓稠，菜品色香味俱佳。
以上就是几道家常素菜炖菜的做法，希望对您有所帮助。
素菜都有什么
素菜有很多种，例如青菜、西兰花、芹菜、菠菜、茄子、豆腐、白菜、蘑菇、番茄、胡萝卜、黄瓜、洋葱、土豆等等。
凉菜都有哪些
凉菜有很多种，以下是一些常见的凉菜：
1. 拍黄瓜
2. 红油蒜泥拌豆腐
3. 凉拌海带丝
4. 麻辣凉皮
5. 凉拌菠菜
6. 蒜泥白肉
7. 涼拌蘆筍
8. 凉拌芹菜
9. 芝麻凉粉
10. 酸辣土豆丝
当然，还有很多其他种类的凉菜，不同地区和不同家庭的做法和口味也会有所不同。
炖菜有哪些
炖菜有很多种，如红烧肉、炖鸡、炖牛肉、炖排骨、炖鱼头、炖猪蹄等。炖菜的特点是材料经过长时间的慢慢炖煮，使得菜肴口感鲜美、汤汁浓郁。
家常菜都有什么
家常菜包括但不限于：
1. 红烧肉
2. 炒青菜
3. 炒豆腐
4. 炒鸡蛋
5. 炒土豆丝
6. 炒茄子
7. 煮白菜
8. 煮豆腐
9. 蒸鱼
10. 煮面条
11. 烧排骨
12. 烤鸡翅
13. 煮饺子
14. 炖牛肉
15. 炸鸡块
16. 煮粥
17. 煮汤
18. 煮豆子
19. 炖鸡汤
20. 炒饭
21. 烤肉串
22. 炒菜花
23. 烧茄子
24. 煮鸡蛋
25. 煮土豆。
荤菜的做法大全
以下是一些常见的荤菜做法：
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜煸炒，放入料酒、酱油、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。
2. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，用淀粉和酱油腌制，用油炒至金黄(huáng)色(sè)，加入花椒粒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、醋、香油等调味料，最后加入炒过的花生米翻炒即可。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜炒香，加入调味料（豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐等），最后加入花椒粉和葱花翻炒即可。
4. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜煸炒，放入料酒、酱油、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至牛肉烂即可。
5. 糖醋排骨：将排骨切成小块，用淀粉和酱油腌制，用油炸至金黄(huáng)色(sè)，加入葱姜蒜煸炒，加入糖、醋、盐、料酒等调味料，加水煮至汁浓即可。