竹荪蛋的营养价值
竹荪蛋是一道营养丰富的菜肴，具有以下营养价值：
1. 蛋白质：竹荪蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体细胞、组织的基本构成成分，能够促进身体细胞的修复和生长。
2. 碳水化合物：竹荪蛋中含有适量的碳水化合物，是身体所需的能量来源。
3. 脂肪：竹荪蛋中含有适量的脂肪，脂肪是人体必需的营养素，能够提供能量和维持正常的生理功能。
4. 矿物质：竹荪蛋中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，这些矿物质对于维持身体的正常功能和健康至关重要。
5. 维生素：竹荪蛋中含有丰富的维生素B族和维生素D，这些维生素能够维持身体的正常代谢和生长发育。
总之，竹荪蛋是一道营养丰富的菜肴，能够为身体提供多种营养素，有益于身体的健康和发展。