粉丝怎么煮好吃又简单-扒知识

Q1：粉丝除了煮着吃还怎么吃好吃？简单的做法

主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油 1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。注意：在制作粉丝的过程中，加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。做法二主料：生抽香油味精盐糖[1]洋葱粉丝胡萝卜蛋皮笋干菠菜香菇黑白芝麻制作步骤：1、粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；2、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；3、香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；4、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味；5、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；6、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可。做法三主料：粉丝100克调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克制作方法：1. 将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；5. 小葱去根须，洗净，切成丝；6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。美食特色：此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。做法四美味的凉拌粉丝(15张)黄瓜海米拌粉丝原料黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。调料醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。做法1．将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。2．将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。小贴士：选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白；不能久煮不烂；取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉丝的质量较好。

Q2：煮粉丝怎么做好吃

粉丝汤
本来买了鸭血和粉丝要做鸭血粉丝汤的，结果接连两天都有人请吃饭，第三天终于想起冰箱里的鸭血来了，可是闻着已经有股味道了，不敢用了，于是就简简单单的粉丝汤...(展开)
食材
主料粉丝200g 辅料油适量盐适量鸡精适量十三香适量生姜适量大蒜适量葱适量
步骤
1.粉丝泡开
2.生姜大蒜葱切末
3.锅热油
4.加入适量水
5.水沸后加入姜蒜末
6.加入适量盐
7.倒入泡好的粉丝
8.再次煮沸后加入鸡精
9.加入十三香
10.出锅前撒上葱花即可
小贴士
粉丝最好用冷水泡哦wWw.baZhiSHi.%COm

Q3：怎么煮粉丝好吃又简单

主料
新鲜米粉4张青菜适量
菇适量葱花适量
鸡蛋2个蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵，切丝，黑木耳三朵切丝，草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝，葱花切好，青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发，备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出锅，老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒，炸出油，油渣不能烧焦，
8. 然后放菇类，放青菜，炒，炒出香味放泡发的蛏干，然后放四饭碗水，盖锅盖，待水开了之后放入已经炒好的蛋花，放入粉条继续煮，待粉条煮软，因为这个粉条本身是新鲜的，煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的，香香的。

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Q4：粉丝汤怎么配煮出来粉丝好吃？

谢邀，鸡架凉水下锅，煮开撇浮沫，过凉水冲净。另起锅添水，下鸡架、盐、姜片、葱段、八角。大火煮开转微火炖一小时。捞出鸡架装盘，标配榨菜末、香菜末，凉啤酒一杯。蛤蜊凉水下锅，煮开口关火捞出，凉水冲洗后除掉蛤蜊的消化腺，这里是重金属聚集地。将煮汤的姜片等味料捞出弃之不用，下白萝卜丝、粉丝，炖熟关火，下蛤蜊、白胡椒粉、香葱末。鸡架配啤酒，鲜汤配米饭。

Q5：粉丝怎么做又方便又好吃

酸辣粉
粉丝煮一下，调料是鸡精、醋、麻酱盐少许

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Q6：水煮粉丝怎么做如何做好吃