Q1：在家怎么用电饭煲做蛋糕
简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
简易蛋糕的制作材料： 主料：自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具：美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。 2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。
Q2：用电饭煲能做蛋糕吗？
最简单的电饭煲做蛋糕的方法
电饭煲能不能做蛋糕呢，答案是肯定的，下面我们就教大家一种最简单的电饭煲做蛋糕的方法
原料
低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋3个，白醋少许
方法如下
1.碗里打三个鸡蛋。
2.将蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄碗里放入牛奶，低筋面粉面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。
4.蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。
5.将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。
6.电饭锅里刷少许食用油，把调好的蛋糕液倒入锅中，焖40分钟后再等10钟蛋糕就做好了。好了，电饭锅做蛋糕的方法就分享到此。
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最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;
为了让新手们更容易明白，我写的还是比较啰嗦的哈，请多包涵:P
材料及准备
☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考，其实关系不大)
☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)仅需半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧:P
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都酸啦~~)
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破:
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。)
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看:)
8、放凉后切块,看看效果
Q4：如何用电饭煲做蛋糕？
《电饭宝蛋糕》
用料:鸡蛋4个，面粉3大匙，盐少许，牛奶6匙，白糖4匙，食用油少许。
步骤:1.蛋清蛋黄分离。蛋清加盐少许，一勺白糖，用手动打蛋器打，有点稠时再放一勺糖，打成奶油状。
2.蛋黄2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，把蛋黄打好，搅拌均匀。加入打好的奶油状蛋搅拌均匀。
3.电饭宝预热，刷油，把糊倒入锅，震几下。按下煮饭健，等跳到保温档，再焖个18分钟。
4.倒扣盆中，切块，非常松软。
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