成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 美食佳饮

电饭煲做煲仔饭的做法

Q1:电饭煲煲仔饭做法 求解

材料:
鸡翅;大米;干香菇(鲜香菇也可,不用泡);麻油一匙;老抽、生抽食量;白糖适量;胡椒粉一点点。
做法:
1、香菇洗净后用水泡开;
2、鸡翅洗净,放入碗内加一半生抽一半老抽,料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀,腌制2小时使之入味;(时间紧的话,可以在鸡翅上用牙签扎一些小洞,入味更快哦!)
3、在炒锅内加一点点油,入姜和葱褊香,下入鸡翅和香菇翻炒一下,倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用;
4、淘好米,用开水做饭(很重要,如果用凉水的话米饭会夹生),上面铺上鸡翅和香菇及部分料汤。按开关正常煮饭;
5、电饭煲调档后继续闷20分钟,然后打开盖子,将麻油均匀地淋上,再盖盖子闷3-5分钟。
6、最后,打开锅盖,搅拌均匀,开吃!
(祝你第一次做就成功!)

Q2:九阳20fs02电饭煲 煲仔饭的做法

主料: 排骨 (500克) 大米 (300克) 辅料 香菇 (3个) 油菜 (3棵)
厨具 :九阳20fs02电饭煲
做法:
1、准备好排骨。
2、准备好香菇3个、油菜3棵。
3、准备好葱姜蒜。
4、 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。
5、放入葱丝。放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。6、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈。
7、选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。

Q3:电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法
主料
大米
1杯
腊肠
2段
鸡蛋
1个辅料

适量

适量
生油
适量
蚝油
适量
葱花
适量步骤
1.锅底抹油
2.大米淘洗干净,倒入砂锅中,下1.5厘米左右水泡一小时
3.腊肠放入水中泡十五分钟,斜刀切开
4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态
5.下腊肠,鸡蛋,盖上
6.煮一会儿,用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入
7.盖上锅盖直到米饭成熟(这个过程比较难掌握,主要靠经验,因为不同的火侯,大米和水量所需的时间都不同,只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了,关火后不要立即打开盖,让米饭继续炆一下。
8.用另一口锅煮开水,加入油和盐
9.加入洗净的白菜
10.煮三分钟
11.把白菜放上饭面码好,洒上葱花,浇上酱汁,香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。

www.baZHIS▶Hi.Com

Q4:煲仔饭的做法,电饭煲版煲仔饭怎么做好吃

主料
米饭胡萝卜
香肠
辅料
盐花椒
电饭煲版煲仔饭的做法步骤
1. 香肠切片,切的尽量薄,香肠的选择上注意肥瘦参半,因为肥肉的油蒸出来会很好吃
2. 将其他的蔬菜切块,胡萝卜,土豆之类的。这次做的时候没有加,所以没有照片。
3. 米用水泡十分钟左右,煮饭。因为之前米已经泡过,所以可以适当减少水量。比如我平时加水都是末过两节食指,现在就加末过一节半食指的量。蔬菜早在这个时候加入,再加少许盐,少许酱油(提色)我自己比较爱吃花椒所以加了一点
4. 水稍微被煮少一点……差不多到冒泡,迅速加入香肠,一定要快,防止热气跑了。之后的一步,用干净毛巾围住锅盖,堵住电饭锅的散热孔。这一步非常重要,堵住散热孔香气更容易进到饭里。
5. 第一次跳的时候不要开盖,等待两分钟再一次按下煮饭键。等待第二次跳,打入鸡蛋,按下煮饭键再焖一会儿。
6. 大功告成~~~~

猜你喜欢

更多